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「月來越健康」 無煙防癌，健走賞月中秋佳節將至，象徵「團圓」的各式月餅充斥市面，不論是傳統的中式月餅，還是綠豆凸、蛋黃酥及鳳梨酥等，都是深受國人喜愛的應景美食。但是你知道嗎？吃1個小月餅相當於吃一碗白飯的熱量（約280大卡），必須要健走1小時，才能消耗1個小月餅的卡路里。近年來許多業者為因應消費者對健康飲食的重視，紛紛推出以少油、低糖、高纖為訴求的健康月餅，但不論是傳統月餅或是改良式月餅，由於基本食材仍以澱粉、油、糖為主原料，所含熱量還是不低。如市售1個約60公克重的小月餅，就含有230-280大卡的熱量，相當於1碗飯份量，甚至更多（如附件表一）。當令盛產的柚子、文旦等，一顆300公克重約有96-111大卡，約等於三分之一碗白飯熱量。根據研究報告指出，步行連續10分鐘以上，有益心肺功能；步行連續20分鐘以上，會燃燒體內多餘脂肪；日行萬步，約消耗體內300大卡的熱量。因此，若要消耗一個小月餅的卡路里，就必須少吃一碗飯或是健走1小時（如附件表二），建議您享用月餅還是適量為宜，一天最好不要超過一個。尤其，糖尿病友們，最好先諮詢醫師或營養師，適量即可。正在服藥的病人，請諮詢醫師或藥師用藥期間可否食用柚子，以免干擾藥物作用。除了月餅與柚子等應景食物，「烤肉」也是多數國人中秋節日裡的點綴活動之一。由於烤肉是以燒烤等方式料理食物，屬於高溫（溫度超過100度以上）烹調食物，以高溫烹調食物，許多致癌物質即會開始產生，且烹調的時間越長，產生越多，尤其焦黑的部分毒素最多，此部分吃下肚，容易導致癌症。因此，國民健康局特別呼籲，歡慶佳節之餘，別忘了關懷家人的健康，飲食上應避免燒烤、高熱量及高油脂食物，並攝取適量蔬果、均衡飲食為宜。由於過多的肉類和脂肪，缺乏蔬菜、水果及運動，會使糞便、壞菌及毒素等堆積在大腸，容易引起大腸癌，若平時不注意，大腸癌就會悄悄的向您靠近。國民健康局邱淑媞局長表示，大腸癌已成為我國發生人數最多的癌症，每年有超過1萬多人得到大腸癌，預防大腸癌，均衡飲食與規律運動外，定期接受大腸癌篩檢也是絕對不能少。研究顯示，定期糞便潛血檢查，可以發現早期個案(0與1期)，且經治療後5年存活率高達8成以上。目前，國民健康局補助50-69歲民眾2年1次免疫法糞便潛血檢查，千萬不要因忙碌而未做篩檢，造成發現時已是晚期，除了5年存活率降至2成外，同時還要承受更多癌症治療帶來身體的痛苦。　　健康是無價的，一年一度的中秋節即將來臨，國民健康局提醒您，用完餐，不妨邀您的家人一起健走賞月，以增進親子關係與消耗卡路里，也提醒今（99）年尚未接受免疫法糞便潛血檢查的民眾，記得攜帶健保卡至健保特約醫院及診所接受大腸癌篩檢，期望月圓人團圓的中秋佳節裡，家家戶戶皆能健康地度中秋，月來越健康。 表一 月餅熱量對照表  種類 重量（公克） 熱量（大卡） 棗泥月餅 60 233.4 綠豆凸 60 249.6 鳳梨酥 60 276 蛋黃酥 60 276.6 太陽餅 100 502 備註1：一碗飯約280大卡。 備註2：可逕上行政院衛生署食品資訊網食品營養成分資料查詢系統，依月餅重量計算熱量。 資料來源：行政院衛生署 表二 日常身體活動量之熱量消耗表 活動項目 男 女 大卡/公斤/分鐘 大卡/公斤/分鐘 騎腳踏車 0.057~0.086 0.047~0.075 打網球 0.132~0.203 0.127~0.16 散步（約4公里/小時） 0.052~0.07大卡 × 公斤 × 運動分鐘數 快走（健走）（約6公里/小時） 0.07~0.085大卡 × 公斤 × 運動分鐘數 慢跑（約8公里/小時） 0.11~0.155大卡 × 公斤 × 運動分鐘數 游泳（中等速度） 0.105~0.14大卡 × 公斤 × 運動分鐘數 備註：以體重55公斤 女性為例，快走（健走）60分鐘，熱量消耗值為0.07~0.085大卡 × 55公斤 × 60分鐘 ＝ 231~280.5大卡

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